薄い牛肉
お肉の薄切りってアジアンスーパーとかに行けば手に入りますが、
近所のスーパーには売られてません。
うちはたまにしか行かないので普段は肉の塊を買って来て冷凍して、
(スライサーは無いので)包丁で切っています

最近は慣れてきたので使ってませんでしたが、
渡米間もないころは薄切り牛肉の代わりにを使ってました。
phillysteaks1

箱の中はこんなん↓
phillysteaks2

100% PURE BEEF と書いてますが、どこの部位かは分かりません。
なかなか怪しい気がします。しかも脂がたくさん出てきます。

昨日久しぶりに買ってきて肉じゃがを作りましたー。
nikujyaga

肉じゃがや牛丼のような料理には良いですよ。
脂が気になる場合は一度冷まして取り除いてね。
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ぺあとら

Author:ぺあとら
性 別:女性
血液型:AB型
出身地:北海道

2011年9月帰国

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